Chef privado en Ibiza, expertos en gastronomía típica ibicenca y carnes a la brasa
CHEF PRIVADO EN IBIZA
Disfruta la experiencia gastronómica más auténtica de la isla. Viaja a los orígenes de la comida tradicional ibicenca, reinventada por nuestros prestigiosos chefs locales a domicilio.
Chef privado a domicilio
Descubre una experiencia culinaria única en la comodidad de tu hogar en Ibiza. Nuestros chefs privado a domicilio te deleitará con exquisitos sabores y creará platos personalizados que se adaptan a tus preferencias y necesidades alimentarias.
Brunch/Take away
Disfruta de una comida gourmet sin tener que salir de casa o bien nuestro Brunch Pagesia, exquisitos productos premium para disfrutar donde quieras. ¡Reserva ahora y déjate sorprender por una experiencia gastronómica inolvidable!
Showcooking
Desde cenas íntimas hasta eventos especiales, nuestro chef se encargará de todo, desde la selección de ingredientes frescos y de calidad hasta la preparación y presentación impecable de cada plato.
Hemos reinventado la auténtica comida ibicenca
Nuestros chef locales te harán descubrir una cocina deliciosa y desconocida, basada en las recetas tradicionales ibicencas y 100% elaboradas con productos locales y nacionales de primera calidad
100% local
Todos nuestros ingresidentes están minuciosamente seleccionados para garantizar la máxima calidad.
Comida a la carta
Adaptamos nuestros menús a las preferencias y gustos de cada cliente.
Showcooking
Contamos con todo lo necesario para la elaboración en directo de nuestros platos.
Alta cocina
Recetas tradicionales elaboradas con maestría por nuestros chefs profesionales.
Comida 100% ibicenca
Descubre todo lo que la tradicional cocina ibicenca tiene para ti, y déjate llevar por sus tradicionales recetas, reescritas por nuestros profesionales chefs.
Deliciosos Arroces y carnes
Somos especialistas en todo tipo de arroces, carnes y parrillas, cocinado 100% en directo en un proceso cuidado y muy visual y atractivo para nuestros comensales
Ingredientes de calidad
Ingredientes de la mejor calidad, detalladamente seleccionados y adquiridos a nuestra pequeña familia de proveedores nacionales y locales
Descubre nuestros menús
Estos son algunos de nuestros platos más destacados. Podrás encontrarlos dentro de los diferentes menús que nuestros chefs han diseñado para ti. Todos ellos conservan la auténtica cocina tradicional ibicenca, así como el respeto y la firme apuesta por los productos e ingredientes locales y nacionales.
MENÚ PAGESÍA
Ensalada Pagesía
Ensalada típica ibicenca a base de patata y pimiento asado.
MENÚ PAGESÍA
Frita de pulpo
Nuestra típica frita de pulpo, con patata cocida, una selección de pimientos de nuestra huerta, y un toque de pimentón
ACOMPAÑAMIENTOS
Boniato asado
Aderezado con nuestra salsa de mandarina, miel, curry y crujiente de avellanas.
MENÚ PARRILLA
Carnes Premium
Expertos en carnes a la parrilla. Producto nacional de primera calidad, elaborado al fuego con maestría. Chuletón Tomahawk, Entrecot de Novillo, etc.
MENÚ BULLIT
Bullit de Peix
Delicioso guiso tradicional ibicenco a base de pescado de roca, patata, alioli y un caldo de pescado sobre el que luego se cocinará un exquisito arroz a banda con sepia.
MENÚ ARROCES
Expertos en arroces
Elaboración de paellas de altísima calidad. Paella mixta, Paella de Marisco, Arroz Negro… Así como arroz de matanzas.
MENÚ PAGESÍA
Ensalada Pagesía
Ensalada típica ibicenca a base de patata y pimiento asado.
MENÚ PAGESÍA
Frita de pulpo
Nuestra típica frita de pulpo, con patata cocida, una selección de pimientos de nuestra huerta, y un toque de pimentón
ACOMPAÑAMIENTOS
Boniato asado
Aderezado con nuestra salsa de mandarina, miel, curry y crujiente de avellanas.
ENTRANTES
Tosta de sobrasada
Generosa porción de sobrasada untada sobre pan tostado, cubierta con queso de Mahón derretido.
MENÚ PARRILLA
Carnes Premium
Expertos en carnes a la parrilla. Producto nacional de primera calidad, elaborado al fuego con maestría. Chuletón Tomahawk, Entrecot de Novillo, etc.
MENÚ BULLIT
Bullit de Peix
Delicioso guiso tradicional ibicenco a base de pescado de roca, patata, alioli y un caldo de pescado sobre el que luego se cocinará un exquisito arroz a banda con sepia.
MENÚ ARROCES
Expertos en arroces
Elaboración de paellas de altísima calidad. Paella mixta, Paella de Marisco, Arroz Negro… Así como arroz de matanzas.
ENTRANTES
Ensalada de Burrata
Suave burrata fresca 100% italiana y jugosos tomates ibicencos. Aderezada con un aliño ligero para una experiencia dulce y cremosa
Special
Pagesia Takeaway Brunch
Te llevamos Pagesía a tu barco, playa, etc.
Disfruta de nuestro delicioso Brunch Pagesía, con embutidos ibéricos de máxima calidad. Te llevamos Pagesía a tu barco, playa, etc, para que disfrutes de la mejor comida allá a donde estés. Degusta sabores auténticos y deja que tu paladar se deleite con cada bocado. Nuestro brunch ofrece una experiencia gastronómica única. Ven y descubre una forma diferente de disfrutar de un alimentación saludable y deliciosa. Si lo deseas, puedes preguntar por nuestras opciones veganas.
¡Hablemos!
Consulta disponibilidad, fecha y aclara tus dudas. ¡Estamos a tu disposición!